香菇醬行星攪拌炒鍋簡(jiǎn)介:吸收借鑒先進(jìn)技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用電加熱導(dǎo)熱油、電磁、液化氣、天然氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動(dòng)力采用日本無(wú)機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的結(jié)合,傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角,使用傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生, 火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。
香菇醬行星攪拌炒鍋:采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn),無(wú)死角攪拌。使用傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
香菇醬行星攪拌炒鍋:安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù),使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%。
香菇醬行星攪拌炒鍋用途:廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
設(shè)備參數(shù)
鍋體容積 |
鍋體直徑 |
鍋體厚度 |
攪拌形式 |
起臂/翻鍋形式 |
尺寸(長(zhǎng)*寬*高)/mm |
耗能液化氣/天然氣 |
加熱方式 |
100L |
800mm |
內(nèi)4外3 |
行星/刮底 |
自動(dòng)/液壓 |
1650*1200*1550 |
3kg,8m3/1小時(shí) |
燃?xì)饧訜?/span> |
200L |
900mm |
內(nèi)4外3 |
行星/刮底 |
自動(dòng)/液壓 |
1800*1650*1550 |
3kg,9m3/1小時(shí) |
燃?xì)饧訜?/span> |
300L |
1000mm |
內(nèi)4外3 |
行星/刮底 |
自動(dòng)/液壓 |
1840*1850*1670 |
4kg,10m3/1小時(shí) |
燃?xì)饧訜?/span> |
400L |
1100mm |
內(nèi)5外3 |
行星/刮底 |
自動(dòng)/液壓 |
1950*1900*1700 |
5kg,11m3/1小時(shí) |
燃?xì)饧訜?/span> |
500L |
1200mm |
內(nèi)5外3 |
行星/刮底 |
自動(dòng)/液壓 |
2200*2100*1750 |
6kg,12m3/1小時(shí) |
燃?xì)饧訜?/span> |
注:本產(chǎn)品可根據(jù)客戶的需求定制